Вкусный десерт - молочный пудинг
Для приготовления пудинга нам будет нужно:
5 г
порошка желатина
2 столовые ложки воды
2 чайные ложки какао
1 щепотка соли
1 чайная ложка горячей воды
220 мл молока
1 чайная ложка сгущенного молока
1 чайная ложка сахара
Приготовление пудинга:
1. Замочите желатин в воде.
2. Смешайте какао и соль, растворите в воде.
3. В термостойком контейнере смешайте теплое молоко со сгущенным и сахаром(не
нагревать!). Вылейте туда воду с желатином.
4. Смесь превосходно перемешайте.
5. Поместите молочную смесь в холодильник на 20 мин, чтоб она немного
загустела. Потом добавьте немножко горячей воды, чтоб массу немножко растопить.
6. Положите в чашечки попеременно молочную смесь и какао. Старайтесь делать так,
чтобы цвета не перекрывали друг дружку.
7. Поставьте чашечки в холодильник до полного застывания. Затем выложите пудинг
на тарелки.