Что необходимо:1,5 стакана черники2 стакана и 1 ст. л. муки1/2 стакана сахара1/2 стакана молока1/2 стакана йогурта1 великое яйцо3 ст. л. растительного масла3 ч. л. разрыхлителя1/2 ч. л. солисливочное масло для смазывания формыДля посыпки:2 ст. л. бурого сахара2 ст. л. миндальных лепестков1/4 ч. л. молотой корицыЧто
делать:Разогрейте духовку до 200 °С. Взбейте яичко, молоко, йогурт и растительное масло в великий миске.В иной миске просейте совместно 2 стакана пытки и разрыхлитель и перемешайте с сахаром и солью. Переложите мучную смесь в молочную и живо перемешайте, лишь чтоб сухие ингредиенты увлажнились.Отсыпьте 1/3 стакана черники, остальную перемешайте с 1 стаканом пытки и щепетильно добавьте в тесто.Смажьте маслом круглую форму поперечником 22 сантим. и переложите в нее тесто. Разровняйте лопаткой верх и посыпьте оставшейся черникой.Смешайте бурый сахар, миндальные лепестки и корицу; посыпьте верх пирога.Поставьте пирог в духовку и выпекайте 25–30 мин., проверьте готовность лучинкой. Остудите пирог в форме на сетке в течение 15 мин., потом переложите на блюдо.