Рецепт пирога "Фантазия" - торжественный сюрприз для праздничков.
Для бисквита:
5 яиц
1 стакана сахара
1 стакана муки
1 щепотка соли
1 порошок для выпечки
После того, как пирог испечется, его необходимо умеренно везде проколоть вилкой.
Для сиропа:
3 стакана свежего молока смешать с 1-2 столовыми ложками какао и с 6-7 ложками сахара.
Заливаем бисквит еще горячим сиропом.
Для крема:
2 чашечки молока
3-4 столовые ложки муки
6-7 столовых ложек сахара
2-3 ванилина
сливочное масло
С маленький доли молока взбиваем пытку. Остальную часть варим с сахаром и ванилином.
Медленной струйкой вливаем мучную смесь в молоко с сахаром и ванилином. После того, как смесь в кастрюльке немножко загустеет, добавить сливочного масла и перемещать.
Залить бисквит умеренно кремом и поставить в холодильник на несколько часов.
Украсить по желанию.