Выглядеть превосходно вам поможет миндальное молоко – вы получите кальций, витамин А, витамин D, и витамин-антиоксидант Е – беспроигрышный вариант.
Как сделать на быструю руку три вида «молочного добра» на своей кухне?
Несладкое миндальное молоко
Рецепт на 8 порций на удивление прост. Процесс просит немножко медли(миндаль замачивать на ночь)и немножко нестандартной кухни(марля), но в остальном это просто.
- 1 стакан сырого миндаля
- 4 стакана фильтрованной воды
- Щепотка морской соли
1. Поместите миндаль в великую миску. Залить водой и замочить их на ночь.(СОВЕТ: чтоб убыстрить процесс, можнож миндаль поместить в горячую воду на час-два).
2. Промойте и слейте пропитанный миндаль, и разместите его в блендер либо кухонный комбайн совместно с фильтрованной водой и солью. Смешивайте в течение 60 секунд, потом подготовьте марлю и миску.
3. Вылейте содержимое блендера в марлю. Сложите края марли и слегка выжмите ее, чтоб молоко полилось в миску.
4. Налейте в великую банку либо кувшин с герметичной прокладкой. Храните в холодильнике в течение трех-пяти дней. Встряхнуть банку перед употреблением.
Пищевая информация на порцию(½ стакана): 103 кал; 9 гр жира(1 г насыщенного), 4 грамма углеводов, 1 гр сахара; 242 мг натрия, 2 грамма клетчатки, 4 грамма белка.
Ванильное миндальное молоко
Рецепт на 8 порций. Немного сладостнее.
- 1 стакан сырого миндаля
- 4 стакана фильтрованной воды
- 3 ст.л. кленового сиропа
- Щепотка ванили
- Щепотка морской соли
1. Поместите миндаль в великую миску. Залить водой и замочить их на ночь.
2. Промойте и слейте пропитанный миндаль, и разместите его в блендер либо в кухонный комбайн совместно с фильтрованной водой. Смешайте в течение 60 секунд, потом поместите кусок марли и миску.
3. Вылейте содержимое блендера в марлю. Сложите края марли и слегка выжмите ее, чтоб молоко полилось.
4. Поместите миндальное молоко обратно в блендер и добавьте свежий кленовый сироп, ваниль, и соль. Смешайте до пенистой массы.
5. Налейте в великую банку либо кувшин с герметичной прокладкой. Храните в холодильнике в течение трех-пяти дней. Встряхнуть банку перед подачей на стол.
Пищевая информация на порцию(½ стакана): 131 кал; 10 гр жира(1 г насыщенного), 8 гр углеводов, 4 грамма сахара; 243 мг натрия, 2 грамма клетчатки, 4 грамма белка.
Шоколадное миндальное молоко
Рецепт на 8 порций. Утолите шоколадную тягу!Смесь несладкого какао и кленового сиропа сделает образцово сбалансированный вкус без прибавления тонны калорий.
- Смотрите рецепт ванильного молока +
- 3 ст.л. какао-порошка
- 2 ст.л. кленового сиропа
1. Поместите все ингредиенты в миксер. Смешайте до пенистый массы.
2. Подавать сходу же, либо вылить в великую посудину либо кувшин с герметичной прокладкой. Храните в холодильнике в течение трех-пяти дней. Встряхнуть банку перед подачей на стол.
Пищевая информация на порцию(½ стакана): 145 кал; 10 гр жира(1 г насыщенного), 11 гр углеводов, 6 гр сахара; 244 мг натрия; 3 грамма клетчатки, 5 гр белка.