Предлагаем обычный рецепт приготовления повидла из смородины. Благодаря прибавлению пектина вам не придется его длинно уваривать, что сделает повидло веско полезнее.
![]()
Красная смородина — чрезвычайно нужная ягода. Ягоды красноватой смородины содержат такие витамины, как А, С и Р, пектин и дубильные вещества. В красноватой смородине также содержатся витамины В1 и В2. А еще в ней высочайшее содержание железа, которое нужно сосудам, и калия, благотворно влияющего на работу сердца.
Красная смородина действует как антивосполительное, жаропонижающее, кровоостанавливающее и слабительное средство. Красная смородина очищает организм благодаря высочайшему содержанию пектинов, выводит холестерин из организма. Ягоды красноватой смородины способны увеличивать аппетит.
Чтобы приготовить повидло из красноватой смородины, вам будет нужно:
смородина красноватая – 1 кг
сахар–песок – 750 гр
пектин - 1 упаковка
Как приготовить повидло из красноватой смородины:
1. Смородину вымыть, просушить, разделять от веточек и сложить в кастрюлю, добавить воды столько, чтоб просто было покрыто дно кастрюли. Разогреть плиту, поставить на нее кастрюлю со смородиной, довести до кипения и варить до мягкости. Затем пропустить все через сито, кожура и зёрна нам не необходимы.
2. Получившееся пюре взвесить, к каждым четыресто гр пюре добавить 300 гр сахара. Затем смородиновое пюре перемешать с сахаром и поставить на огонь.
3. Варить повидло, непрерывно помешивая, пока сахар вполне не растворится, на среднем огне. Затем, когда повидло превосходно прокипит, проварить его еще 5 минут, потом уменьшить огонь, чтоб практически не бурлило, добавить пектин, превосходно перемешать и отключить плиту.
4. Заранее идет стерилизовать незапятнанные вымытые емкости. Готовое повидло разложить по баночкам и закатать крышками. Перевернуть емкости крышками вниз на стол и бросить до полного остывания. Хранить в холодном месте. Можно в погребе, можнож в холодильнике, а можнож и в кладовой.
Приятного вам аппетита!
Источник
Красная смородина — чрезвычайно нужная ягода. Ягоды красноватой смородины содержат такие витамины, как А, С и Р, пектин и дубильные вещества. В красноватой смородине также содержатся витамины В1 и В2. А еще в ней высочайшее содержание железа, которое нужно сосудам, и калия, благотворно влияющего на работу сердца.
Красная смородина действует как антивосполительное, жаропонижающее, кровоостанавливающее и слабительное средство. Красная смородина очищает организм благодаря высочайшему содержанию пектинов, выводит холестерин из организма. Ягоды красноватой смородины способны увеличивать аппетит.
Чтобы приготовить повидло из красноватой смородины, вам будет нужно:
смородина красноватая – 1 кг
сахар–песок – 750 гр
пектин - 1 упаковка
Как приготовить повидло из красноватой смородины:
1. Смородину вымыть, просушить, разделять от веточек и сложить в кастрюлю, добавить воды столько, чтоб просто было покрыто дно кастрюли. Разогреть плиту, поставить на нее кастрюлю со смородиной, довести до кипения и варить до мягкости. Затем пропустить все через сито, кожура и зёрна нам не необходимы.
2. Получившееся пюре взвесить, к каждым четыресто гр пюре добавить 300 гр сахара. Затем смородиновое пюре перемешать с сахаром и поставить на огонь.
3. Варить повидло, непрерывно помешивая, пока сахар вполне не растворится, на среднем огне. Затем, когда повидло превосходно прокипит, проварить его еще 5 минут, потом уменьшить огонь, чтоб практически не бурлило, добавить пектин, превосходно перемешать и отключить плиту.
4. Заранее идет стерилизовать незапятнанные вымытые емкости. Готовое повидло разложить по баночкам и закатать крышками. Перевернуть емкости крышками вниз на стол и бросить до полного остывания. Хранить в холодном месте. Можно в погребе, можнож в холодильнике, а можнож и в кладовой.
Приятного вам аппетита!
Источник