Повидло из яблок видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта:

Приготовлено по рецепту из: "Книга о аппетитной и здоровой пище":

ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК
Для производства повидла можнож применять яблоки, оставшиеся опосля приготовления яблочного варенья-желе. Вареные яблоки протереть через сито. Полученное пюре положить в кастрюлю, добавить на каждый стакан пюре 3/4 стакана сахара и варить на слабеньком огне, нередко помешивая. Когда пюре станет густым, снять с огня, отдать остыть, переложить в стеклянную банку, покрыть пергаментной бумагой и завязать. Хранить повидло в сухом холодном месте.