Смородина, крыжовник, дыня и еще 3 августовских плода для детей

Август – пора изобилия, когда лишь и успеваешь собирать, закатывать в банки и наслаждаться подарками природы: ароматной темной и красноватой смородиной, сладостным крыжовником, сочными арбузами и дынями, ласковой малиной и практически всеми иными плодами и ягодами, чрезвычайно полезными для деток и взрослых. О самых лучших плодах августа и рецептах с ими читайте в нашей статье. Август – пора изобилия, когда лишь и успеваешь собирать, закатывать в банки и наслаждаться подарками природы: ароматной темной и красноватой смородиной, сладостным крыжовником, сочными арбузами и дынями, ласковой малиной и практически всеми иными плодами и ягодами, чрезвычайно полезными для деток и взрослых. Черная и красноватая смородина Душистые ясные гроздья смородины под кружевными листьями – обыкновенный практически всем дачникам знак августа. О выгоде этого кустарника, без которого практически ни один огород не обходится, можнож слагать легенды. Витамина С в смородине больше, чем во практически всех иных культурах: по его содержанию темная смородина, к примеру, уступает лишь зеленоватым грецким орешкам, шиповнику и актинидии. Маленькая горсть ягод восполняет суточную потребность малыша в аскорбиновой кислоте. В темной смородине в достатке и иных витаминов: Е, РР, группы В и К. Смородина содержит жизненно главные вещества, микро- и макроэлементы: калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь, марганец. Смородина усиливает иммунитет, благотворно влияет на кроветворную функцию и пищеварение. Сок смородины имеет антивосполительный эффект. Еще одна превосходная новость для любителей смородины – она практически не накапливает нитраты. Смородиновое желе Богатое пектином смородиновое желе – аппетитное и полезное лакомство для деток и взрослых. Приготовить его просто. Оно украсит ваш стол и разнообразит обыкновенное меню. Кроме того, оно безусловно естественное! Ингредиенты: зрелая темная смородина, сахар. Смородину кропотливо моют, освобождают от кистей, пропускают через соковыжималку, миксер либо комбайн для получения сока. Сок ягод обдумывают и прибавляют сахар из расчета на 1 кг воды – 1,5 кг сахара. Сахар обязан вполне раствориться в смородиновом соке. Затем полученную смесь заливают в банки, плотно накрывают крышкой и ставят в холодное черное место до загустения. Крыжовник «Северный виноград» либо крыжовник практически всех не оставляет бесстрастными. Чуть похрустывая кожурой, он питает организм витаминами и дарует свежесть. Ягод на одном кусте крыжовника столько, что заготовок хватит на всю зиму. Крыжовник не совсем лишь аппетитен, но и полезен. Его употребляют при малокровии, гиповитаминозе, при нарушениях менструального цикла, используют как желчегонное средство. Предлагаем вам приготовить аппетитный экспресс-компот из данной удивительной ягоды для собственных недалёких. Экспресс-компот из крыжовника Достоинствами этого освежающего летнего напитка являются необыкновенно естественный состав и прыткое, обычное приготовление. Ингредиенты: 1-1,5 кг крыжовника, 1 л воды, 500 граммов сахара Крупные спелые ягоды крыжовника прокалывают и укладывают в банку до места ее сужения. Затем в банку по самое горлышко заливают горячий сладкий сироп. Крыжовник обязан постоять 5 минут в сиропе, потом жидкость сливают в кастрюлю. Сироп в кастрюле опять доводят до кипения и опять заливают им крыжовник. Эту функцию идет повторить еще разов. Затем банки закатывают, стерилизуют и перекладывают на день для постепенного остывания. Дыня Дыня еще полезнее арбуза, разговаривают профессионалы. Она и правда различается от арбуза особенным запахом и необыкновенным ласковым вкусом. В августе наряду с арбузами в торгашеских точках по всему городку можнож приобрести зрелый сочный плод цвета солнца. Чтобы выбрать по-настоящему свежую дыню, обратите внимание на ее кожуру и запах. Кожица обязана слегка проминаться под пальцами, а пьянящий дынный запах обязан быть мощным и выразительным. Если у вас в холодильнике оказалось еще и мороженое, можнож сделать вкуснейший десерт для собственных домочадцев. Мороженое в дынных лодочках «на быструю руку» У вас всего пара минут, но вы желаете повеселить деток и супруга?Тогда этот рецепт образцово подойдет. Ингредиенты: дыня, разрезанная на широкие дольки, мороженое, сливки в баллоне, орешки, шоколад, мармелад. Разрежьте дыню на широкие дольки, срежьте кожуру и очистите от зёрен. Полученные лодочки разложите по тарелкам. Возьмите готовое сливочное мороженое, разделите его на порции и щепетильно разложите на дынные дольки. На мороженое выдавите немножко взбитых сливок из баллона. Сливочные фигуры могут быть схожи на волны либо розочки. Сверху сливки посыпьте дроблеными орехами, стружкой из шоколада либо маленьким мармеладом. Малина Уступая иным плодам и ягодам по содержанию витамина С, малина содержит рекордное количество железа. Благодаря наличию в ее составе железа, калия, меди, кальция, магния, кобальта, цинк, витамины С, группы В, РР и А. В малине содержится много салициловой кислоты, способствующей излечению при простудных заболеваниях. Малиновый суп на молоке Если ваш малыш не любит 1-ое, поменять его отношение может летний молочно-малиновый десертный суп прыткого приготовления. Ингредиенты: горсть малины, стакан молока, немного мюсли, 1 ст. л. сахара. Подогрейте половину стакана молока и добавьте в него мюсли. Пока злаки размокают, раздельно перемешайте малину с сахаром и залейте оставшимся молоком. Соедините молоко с малиной и мюсли, подайте на стол, украсив необыкновенный ягодный суп листиками мяты. Персики Сладкий вкус и бархатистая кожура персика навевали восточным стихотворцам мечты о великолепных девах. Если вы любите персики, вероятно, ваш организм нуждается в калии и магнии. Этими веществами богата мякоть плода персикового дерева. Персик необыкновенно полезен детям. В рацион идет включить этот фрукт в восстановительный период опосля перенесенной хвори, при склонности к запорам, заболеваниях почек, сердечно-сосудистых заболеваниях. Легкий салат с персиком Если вы беспокоитесь о собственной фигуре, пробуйте этот обычный и аппетитный салатик из зелени и персиков без жирного соуса. Ингредиенты: руккола либо салатный микс, оливковое масло, лимонный сок, персики, моцарелла. Подготовьте персики, помойте их и оботрите. Плоды необходимо разрезать пополам, убрать косточку и порезать маленькими дольками. Промойте и подсушите зелень для салата либо рукколу, выложите ее в блюдо. Смешайте зелень с персиками. Порежьте моцареллу маленькими кубиками и выложите поверх зелени. Смешайте соус: лимонный сок, оливковое масло и немножко соли. Залейте салат соусом и подавайте блюдо на стол. Слива Еще одна хотимая культура для всех садоводов – слива – питательна и аппетитна. Легкая кислинка и приятный запах сливовых компотам, варенья и джема подсказывает нам о дальнем о детстве и о лете. Слива чрезвычайно питательна, очищает организм от холестерина и содействует нормализации работы кишечного тракта. Все матери знают, что чернослив – первейшее средство при запорах у самых малюсеньких деток. Слива лежит недолго, потому необходимо успеть приготовить из нее что-нибудь вкусненькое, пока она еще свежая. Сливовый пирог Ингредиенты: 400 г новых слив, 0,5 стакана молока, 150 г пытки, 4 ст. л. сахара, 20 г сливочного масла, 10 г новых дрожжей, 1 ч. л. молотой корицы.