Фаршированная курица – красивое и бюджетное блюдо.
А начинка из грибов сделает ее еще вкуснее.
Ингредиенты:
Курица (любого размера) – 1 шт.
Шампиньоны (свежие)– 300 грамм
Лук – 1 шт.
Паприка в молотом виде– 0, 5 ч. ложки
Горчица (можно и сухую)– 1 ст. лoжечка
Хрен – 1 ст. ложка
Черный перец - O, 5 ч. ложки
Соль – по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку на 2OO градусов. Натрите курицу изнутри смесью специй с хреном и горчицей, а потом и снаружи. Пусть настоится полчаса.
Обжарьте лук (отдельно) и грибы (отдельно), предварительно нарежьте тонко соломкой. Смешайте, посолите и поперчите.
Заложите внутрь курицы начинку и запекайте до готовности в духовке – потребуеться приблизительно 1 час.