Очень аппетитная гречневая каша с грибами и мясом. Конечно
рецепт не новейший, но тем не наименее охото приготовить ветхое благое блюдо. Оно
хорошо тем что мясо, грибы и каша приготовляются совместно. Не необходимо готовить что-то
отдельно к гречке, таковым обедом либо ужином можнож аппетитно накормить всю семью.
Смотрите наши видео, ставьте лайки и расписывайтесь на наш канал. Приятного вам
аппетита!
Ингредиенты:
Гречка 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Шампиньоны 350 г
Мясо куриное четыресто г
Масло оливковое Iberica 50 мл
Вода 850 мл
Соль по вкусу.
Перец темный молотый по вкусу.
Приготовление:
Ингредиенты.
Обжарить промытую гречку на раскаленной сковороде, все время
помешивая около 8-10 минут.
Лук мелко порезать.
Морковь порезать маленьким кубиком.
Мясо разделять от костей и порезать кусками.
Нарезать шампиньоны.
В казанке на оливковом масле обжарить лук до прозрачности.
Добавить морковь и поджарить несколько минут.
Добавить мясо и поджарить 10 минут.
Добавить шампиньоны и поджарить на сильном огне помешивая, до
тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Добавить гречку и перемешать.
Залить водой, накрыть крышкой, довести до кипения. Уменьшить
огонь на минимум и варить кашу около 1-го часа.
Выключить огонь, накрыть полотенцем и настоять 15 минут.
Готовую кашу подаем к столу, приятного аппетита!