- 15-мар-2021, 10:00
Тушеная свинина с грибами под сметанным соусом - «Блюда из мяса»
Ингредиенты:
свинина 500 г
----------------------
шампиньоны 500 г
----------------------
сметана 100 мл
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
чеснок 1 зубчик
----------------------
мука 1 ст.л.
----------------------
масло растительное
----------------------
паприка молотая
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистой корочки на сковороде.
ШАГ 2
Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
ШАГ 3
Обжарить вместе с луком, черным и красным перцем, посолить по вкусу.
ШАГ 4
Перемешать, потушить пять минут.
ШАГ 5
Добавить нарезанные грибы.
ШАГ 6
Посыпать мукой, перемешать, потушить десять минут. Муку можно заменить крахмалом.
ШАГ 7
Когда грибы выделят жидкость, добавить сметану, долить воду, если есть такая необходимость.
ШАГ 8
Грибы с мясом перемешать, тушить все вместе еще пять минут.
ШАГ 9
Незадолго до готовности добавить укроп или измельченный чеснок.
СОВЕТ
Такое блюдо можно подать на праздничный стол.
Приятного Вам аппетита!
Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.
Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.
Есть вопросы. Напишите нам.
Общие правила поведения на сайте.
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram