Ингредиенты:Миндаль(лепестки)— 25 гМасло сливочное — 25Сыр голландский(твёрдый)— 25 гМука — 50 гЦуккини — 300 гЛук репчатый — сто гМасло оливковое — 1 ст. л.Тунец(в своем соку)— 125 гБазилик — 0,3 пуч.Соль — 0,4 ч. л.Перец душистый(молотый)— 0,4 ч. л.Приготовление:Миндальные лепестки обжарить на сухой сковороде.Из прохладного сливочного масла и пытки сделать крошку.Добавить к ней обжаренные лепестки и натёртый на мелкой тёрке сыр. Очень щепетильно перемешать.Цукини и лук порезать кубиком и обжарить в течении 5 минут на оливковом масле.Из тунца слить сок и размять его вилкой.Базилик мелко порезать.Добавить рыбу и базилик к обжаренным овощам, поперчить и посолить по вкусу.Выложить смесь в порционные формы.Посыпать масляно-мучной крошкой и запекать 20 минут при 180* СПриятного аппетита!Фото и рецепт: Ольга Ле
Ингредиенты:Миндаль(лепестки)— 25 гМасло сливочное — 25Сыр голландский(твёрдый)— 25 гМука — 50 гЦуккини — 300 гЛук репчатый — сто гМасло оливковое — 1 ст. л.Тунец(в своем соку)— 125 гБазилик — 0,3 пуч.Соль — 0,4 ч. л.Перец душистый(молотый)— 0,4 ч. л.Приготовление:Миндальные лепестки обжарить на сухой сковороде.Из прохладного сливочного масла и пытки сделать крошку.Добавить к ней обжаренные лепестки и натёртый на мелкой тёрке сыр. Очень щепетильно перемешать.Цукини и лук порезать кубиком и обжарить в течении 5 минут на оливковом масле.Из тунца слить сок и размять его вилкой.Базилик мелко порезать.Добавить рыбу и базилик к обжаренным овощам, поперчить и посолить по вкусу.Выложить смесь в порционные формы.Посыпать масляно-мучной крошкой и запекать 20 минут при 180* СПриятного аппетита!Фото и рецепт: Ольга Ле
