Как сделать омлет с помидорами

Этот рецепт омлета с помидорами не претендует на классику - быстрее, напротив. То, что вы выложите на тарелку, будет малюсенько подсказывать обычное блюдо из молока и яиц, но, попробовав его, поймете, что время и продукты были истрачены не взирая.Нежный, нежный, мягенький и невозможно ароматный - этот омлет точно заслуживает вашего внимания.Идем готовить завтрак?Ингредиенты:3-4 больших помидора;5 яиц;3 зубчика чеснока;1 ст. л. сливочного масла;соль, перец по вкусу.Помидоры очищаем от шкурок, натираем на большой терке. В томатную массу выдавливаем очищенные зубчики чеснока, прибавляем соль и перец по вкусу.В ту же миску разбиваем яичка. Перемешиваем вилкой до однородности. Взбивать миксером не надо.Сковородку с толстым дном превосходно разогреваем, выкладываем сливочное масло, распределяем его по поверхности всей сковороды. Выливаем томатно-яичную массу.Накрываем крышкой и готовим на наименьшем огне до готовности - излишняя жидкость обязана "уйти", но омлет все одинаково будет мягеньким и ласковым.Приятного аппетита!