Цветочное печенье - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
125 г
масло сливочное
110 г
сахар
1 шт.
яйца куриные
120 г
миндальная пытка
150 г
мука
3 ст.л. + 1 ст.л.
джем(либо варенье различных цветов)
1/2 ч.л.
ванильный экстракт
Цветочное печенье рецепт. Процесс приготовления
1 Размягченное сливочное масло, ванильный экстракт, сахар и миндальную пытку взбить миксером до пышного состояния. Вместо ванильного экстракта можнож применять ванильный сахар либо ванилин. Миндальную пытку я делаю из миндальных лепестков, измельчаю их в кофемолке. И живо, и просто.

2 Взбить яичко и просеянную пытку.

3 Должно получиться вот такое тесто.

4 Из 1 ст.л. теста сформировать руками шарик. Разместить все шарики из теста на неприятнее на расстоянии 3 сантим. друг от друга, придавить.

5 Используя конец древесной ложки, в тесте сделать углубления около 1 сантим. в форме цветка(05.июн по окружности и одно в центре).

6 Наполнить каждое углубление маленьким количеством джема/варенья(малиновый(земляничный)джем подойдет для лепестков цветка, а апельсиновый(абрикосовый)для центра). Можно применять хоть какой джем либо варенье, основное - различного цвета.

7 Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Остудить на противне и опосля выложить на поднос.

8 Печенье с ясно выраженным вкусом миндаля, с приятным запахом джема, прелестное мягенькой структурой и наружным видом. Печенье комфортно готовить с детками.