Запеченные куриные ножки с рисом и овощами

Очень аппетитный запеченный рис с куриными ножками и овощами.
Блюдо прыткое и обычное в приготовлении. Курочку натрите приправами и солью добавьте
немного лимонного сока. Специи используйте на собственный вкус, лимонный сок можно
заменить на бальзамический либо виноградный уксус. Овощи непревзойденно смешиваются с
рисом, заморозку также выбираем по вкусу. Готовьте с любовью и ваш обед будет
самым аппетитным, приятного аппетита!

Ингредиенты на 6 порций:
Рис пропаренный длиннющий четыресто г
Куриные ножки 6-8 шт.
Вода 800 мл
Овощи замороженные четыресто г
Лук репчатый 1 шт.
Лимон ½ шт.
Масло оливковое Iberika сто мл
Чеснок 2 зубчика.
Приправы: Базилик 1/3
ч. л.
Орегано 1/3
ч. л.
Паприка молотая ½ ч. л.
Перец темный молотый ½ ч. л.
Тимьян 1/3
ч. л.
Соль ½ ст. л. по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты.


Куриные ножки натереть приправами, солью, чесноком, соком
лимона. По желанию бросить мариноваться 2 часа.

Лук порезать кубиком.

Обжарить лук на оливковом масле, до прозрачности.

Высыпать рис в форму для выпечки, добавить обжаренный лук,
соль, перемешать.

Залить водой, разровнять рис умеренно по форме.

Выложить куриные ножки.

Выложить умеренно замороженные овощные культуры. Накрыть фольгой. Запекать в заблаговременно разогретой духовке до 180 градусов, приблизительно
1 ч. 20 мин.

Проверяем готовность и подаем к столу.

Приятного аппетита!