Торт «Купол» - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час

Основные ингредиенты Ингредиенты
6 шт.
яйца куриные
1 ст.+ 2 ч.л.
сахар
1 ст.
мука
1/4 ст.
масло растительное
1/4 ст.+ 120 мл
молоко коровье
5 ст.л.
какао
2 ч.л.
разрыхлитель
1 банка
сгущенное молоко
350 г
сметана
10 г
желатин
50 г
шоколад горьковатый
Торт «Купол» рецепт. Процесс приготовления
1 Для теста: взбить 6 яиц с 1 ст. сахара, добавить 1 ст. пытки, 2 ч.л. разрыхлителя, 5 ст.л. какао, 1/4 ст. молока и 1/4 ст. растительного масла. Выпечь на промасленной бумаге для выпечки в хоть какой форме, при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой.

2 Для крема: замочить желатин в 2-х ст.л. воды, бросить минут на 10.

3 Смешать банку сгущенного молока со сметаной.

4 Довести до кипения 50 мл молока, развести им желатин, добавить еще 50 мл молока и смешать всю массу со сметаной и сгущенкой.

5 Порезать коржик на кубики. Перемешать их с кремом и выложить в круглую миску, чтоб вышла форма купола. Поставить на час в холодильник. Перевернуть на блюдо.

6 Для глазури: вскипятить 20 мл молока, добавить куски шоколада и 2 ч.л. сахара, перемешать и залить тортик.

7 Украсить тортик растопленным белоснежным шоколадом.

8 Торт в разрезе.