Запеченные котлеты с грибами и сыром - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
500 г
фарш мясной
100 г
шампиньоны
40 г
чипсы
40 г
сухари панировочные
100 г
сыр
по вкусу
специи
2 шт.
яйца куриные
2 ст.л
мука
Запеченные котлеты с грибами и сыром рецепт. Процесс приготовления
1 Обжарить нарезанные грибы до готовности. Сыр натереть на терке.

2 Грибы соединить с тертым сыром. В фарш добавить яичко, измельченный лук, посолить,поперчить по вкусу, перемешать до однородной массы. Яйцо взбить с щепоткой соли, добавить 2 ст. л. пытки, размешать(обязано получится что-то вроде теста на оладьи).

3 Чипсы перемолоть в крошку и соединить с панировочными сухарями. В ладошку брать немножко фарша, в центре выложить 1 ч.л. сырно-грибной смеси. Защипнуть края, формируя котлетку. Окунуть в яично-мучную смесь, потом в панировку.

4 Котлеты выложить на противень и выслать в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Минут через 10-15 можнож достать противень из духовки и перевернуть котлетки, чтоб получить равномерную корочку. Приятного аппетита!

5 Очень аппетитные котлетки с грибами и сыром в хрустящей панировке готовы!