Это блюдо для прохладной погоды, когда охото чего-то понаваристее, ощутимее. Чтобы съел немножко и сходу наелся. Готовить перловую кашу с мясом и картофелем можнож в мультиварке, скороварке либо просто в казане, поставив его в духовку.Ингредиенты:свинина - 300г;перловка - 250г;картофель - 350г;репчатый лук - 1
шт.;перец, соль - по вкусу;вода - четыресто мл.Приготовление:Перловку можнож замочить на 2-3 часа.Свинину обжариваю.Лук слегка зарумянить. Добавить соль, перец.Добавить картофель. Всё размешиваю, перекладываю в кастрюлю мультиварки, заливаю водой. Перловую кашу с картофелем можнож приготовить в духовке. Тогда все перечисленное сложить в казан и выслать на 2 часа в духовку.Готовить в мультварке-скороварке 30 минут на програмке МЯСО.Можно добавить кусок масла. Едим эту кашу с молоком либо кефиром. По объёму готовой каши 2 литра.Автор: Raissa2003