Гренки с фаршем по-татарски - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда закуски
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
300 г
фарш мясной
2-3 шт.
килька(соленая)
1 шт.
огурец маринованный
1 шт.
яйца куриные
1 ст.л.
сметана
1 шт.
лук шалот
2 ломтика
хлеб
1 ст.л.
масло сливочное
1 веточка
петрушка
по вкусу
перец темный
Гренки с фаршем по-татарски рецепт. Процесс приготовления
1 Для мясных гренок по-татарски нужен мясной фарш, несколько соленых килек, маринованный огурчик, лук, яичко, также несколько кусочков любимого хлеба(бородинский, багет и т.д.).

2 Огурец порезать маленьким кубиком, кильку почистить и порезать еще мельче.

3 На сковороде обжарить луковицу, добавить фарш и готовить, пока не выпарится жидкость. Добавить к фаршу огурец и кильку, положить ложку сметаны для сочности.

4 Прогреть все совместно на сковороде. Немного остудить. Добавить размешанное яичко, перемешать. Отдельно подсушить на горячей сковороде гренки(снутри хлеб обязан остаться мягеньким, а сверху обязана показаться корочка). Разогреть духовку до 180 градусов.

5 На гренки толстым слоем выложить обжаренный фарш с килькой и луком. Переложить на противень и выслать в духовку на 10-15 минут.

6 Гренки с фаршем и килькой по-татарски готовы!

7 Украсить петрушкой, подавать с овощами.

8 Гренки чрезвычайно хороши в теплом виде!Не разговариваете, что это невкусно, не попробовав!