Сегодня хочу поведать вам о классных блинах на ряженке. Раньше никогда не чистилища такие, но попробовав этот рецепт, сейчас буду нередко веселить собственных недалёких таковой аппетитной выпечкой. Блины получаются тоненькие, чрезвычайно нежные и ароматные. Приятный оранжевый цвет блины получили за счет применения разрыхлителя с шафраном, ежели у вас нет такового, можнож применять обыденный - на вкусе это никак не отражается.Ингредиенты: ряженка — 300 мл. минеральная газированная вода — 200 г. яичка — 2 шт. сладкий песок — 2 ст. л. ванильный сахар — 1 пачка разрыхлитель — 1 ч. л. растительное масло — 2 ст. л. пытка — 9 ст. л. растительное масло — для жарки ягоды — 150 г. вода — 3/4 стакана сладкий песок — 2 ст. л. цедра и сок лимона ромовая эссенция — 1 мл.Взять миску, налить в нее ряженку. Добавить минеральную воду.Вбить яичка, массу размешать. Всыпать сладкий песок.Добавить ванильный сахар.Всыпать разрыхлитель теста.Влить растительное
масло.Всыпать пытку.Размешать все до однородной массы.Разогреть сковороду, смазать ее маслом. Налить немножко теста. Обжаривать блин до золотистого цвета.Перевернуть и обжаривать с иной стороны. Готовые блины смазать сливочным маслом и сложить стопкой.В горячую сковороду налить воду. Положить сладкий песок.Влить сок лимона.Влить ромовую эссенцию. Прогреть до растворения сахара.Ягоды промыть, обсушить и положить в сладкий сироп, готовить 3 минутки. Снять с плиты.Подать блины из ряженки с ягодами в сладком сиропе. Приятного аппетита!Фото и рецепт: Ельнова Оксана