Блины дрожжевые - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда закуски
Время подготовки 1 час
Время приготовления 1 час
Количество порций 12

Основные ингредиенты Ингредиенты
3 ст.
мука
3 ст.
молоко коровье
2 ст.л.
сахар
3 шт.
яйца куриные
4 ст.л.
масло сливочное
10 г
дрожжи
1 ч. л.
соль
1 ст.
вода
3-5 ст. л.
масло растительное
Блины дрожжевые рецепт. Процесс приготовления
1 Кулинарный блогер Сергей Милянчиков(milanchikov.ru)поделился с «Леди ...» обычным рецептом блинов на опаре. Конечно, придется немножко повозиться, но итог того стоит – на выходе получатся истинные дырчатые пышноватые блины. В малюсенькую миску налить немножко теплого молока, добавить половину сахара и перемешать. Насыпать дрожжи и превосходно размешать.

2 Просеять стакан пытки.

3 Добавить дрожжи с молоком. Размешать тесто и, накрыв миску полотенцем, поставить подходить в теплое место минут на 30.

4 Сливочное масло растопить. Яйца взбить. В опару добавить яичка, сахар, соль, сливочное масло, превосходно размешать. Затем вводить маленькими дозами просеянную пытку и молоко. Тесто непрерывно размешивать, можнож миксером, чтоб не образовывались комки. Тесто накрыть полотенцем и опять поставить подходить в теплое место. Два раза размешивать тесто, как оно будет подниматься. Если тесто выходит густым, то надобно добавить теплую воду. Добавить в тесто растительное масло.

5 Выпекать блины на раскаленной сковородке. Готовые блины смазывать сливочным маслом.

6 Готово!

7 Приятного аппетита!