Вкусные пышноватые блинчики на дрожжах. Готовятся просто и просто, такое блюдо сумеет приготовить каждый. Приготовленное тесто благовидно подходит, пузырьки поднимаются вверх и лопаются, прямо на очах. Для того чтобы блинчики вышли тоньше я советую добавить молока немножко больше не 850 мл., а 1 литр. Блины получаются чрезвычайно аппетитные!
Ингредиенты:Молоко 850 мл.
Яйца 2 шт.
Мука 2,5%-500 мл.
Дрожжи сухие 10 г.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление:Ингредиенты
Готовим опару: В миске смешать немножко молока, дрожжи, 1 ч. л. сахара, щепотку соли, 3 ст. л. пытки. Замесить не густое тесто, накрыть пленкой и отдать подойти минут 20. Можно поставить опару на миску с горячей водой, так тесто подойдет прытче.
Взбить миксером яичка с оставшимся сахаром и солью.
Взбитые яичка.
Соединить опару и взбитые яичка.
Добавить пытку и замесить не густое тесто, без комочков.
Добавляем немножко молока и разводим не густое тесто до однородной жидковатой массы.
Тесто замешиваем в несколько шагов, чередуя пытку и молоко. Для начала замешиваем густоватое тесто и всегда разводим молоком.(Так не будет комочков в тесте.)
Как уйдет вся пытка в тесто, разводим массу молоком, до консистенции водянистой сметаны. Добавить растительное масло, перемешать.
Накрываем пленкой, ставим тесто на миску с горячей водой, так тесто прытче подойдет.
Через время тесто подойдет, его необходимо перемешать и так три раза.
Тесто подошло 3-ий разов, мы его размешиваем и выпекаем блины на сковороде с обеих сторон. Можно блинчики смазать сливочным маслом.
Готовое тесто.
Выпекать блины на сковороде с обеих сторон.
Готовый блинчик.
Приятного аппетита!
Вкусные пышноватые блинчики на дрожжах. Готовятся просто и просто, такое блюдо сумеет приготовить каждый. Приготовленное тесто благовидно подходит, пузырьки поднимаются вверх и лопаются, прямо на очах. Для того чтобы блинчики вышли тоньше я советую добавить молока немножко больше не 850 мл., а 1 литр. Блины получаются чрезвычайно аппетитные! Ингредиенты: Молоко 850 мл. Яйца 2 шт. Мука 2,5%-500 мл. Дрожжи сухие 10 г. Сахар 2 ст. л. Соль 1 ч. л. Масло растительное 2 ст. л. Приготовление: Ингредиенты Готовим опару: В миске смешать немножко молока, дрожжи, 1 ч. л. сахара, щепотку соли, 3 ст. л. пытки. Замесить не густое тесто, накрыть пленкой и отдать подойти минут 20. Можно поставить опару на миску с горячей водой, так тесто подойдет прытче. Взбить миксером яичка с оставшимся сахаром и солью. Взбитые яичка. Соединить опару и взбитые яичка. Добавить пытку и замесить не густое тесто, без комочков. Добавляем немножко молока и разводим не густое тесто до однородной жидковатой массы. Тесто замешиваем в несколько шагов, чередуя пытку и молоко. Для начала замешиваем густоватое тесто и всегда разводим молоком.(Так не будет комочков в тесте.) Как уйдет вся пытка в тесто, разводим массу молоком, до консистенции водянистой сметаны. Добавить растительное масло, перемешать. Накрываем пленкой, ставим тесто на миску с горячей водой, так тесто прытче подойдет. Через время тесто подойдет, его необходимо перемешать и так три раза. Тесто подошло 3-ий разов, мы его размешиваем и выпекаем блины на сковороде с обеих сторон. Можно блинчики смазать сливочным маслом. Готовое тесто. Выпекать блины на сковороде с обеих сторон. Готовый блинчик. Приятного аппетита!
