Сейчас когда на улице солнечно и тепло, когда загородные полянки утопают в зелени так охото вырваться на природу и приготовить что нибудь на костре. Именно для любителей пригородного отдыха я и приготовила рецепт кортошки на гриле, не обыденное блюдо с тимьяном и чесноком выступит хорошим гарниром к хоть какому мясу.
Ингредиенты на 4 порции:
4 великих кортошки.
2 ст. л. нарезанных новых листьев тимьяна.
2 ч. л. измельченного чеснока.
3 ст. л. оливкового масла.
Соль и перец темный молотый.
Приготовление:
Картофель очистить положить в соленую воду и варить до готовности. Картофель порезать кружочками, приправить чесноком, перцем, растительным маслом и тимьяном. Обжарить картофель на гриле и подавать к столу.