Отличное 1-ое блюдо, которое подходит для летнего жаркого дня. Существует множество способов приготовления окрошки, так что выберите собственный любимый вид окрошки и готовьте его своим любимым и родным.
Ингредиенты: На 1,5 л. кипяченной остуженной воды.
400 гр. отваренной говядины.
8 яиц.
400 гр. огурцов.
200 гр. сметаны.
500 гр. кортошки в мундирах.
Петрушка, укроп, зеленоватый лук.
Соль.
Приготовление:
Ингредиенты которые нам пригодятся.
Порезать кубиком говядину и картофель.
Порезать кубиком яичка.
Очистить от кожуры огурцы и порезать кубиком.
Порубить мелко зелень.
Все овощные культуры и зелень рассыпать в кастрюльку, посолить по вкусу, заправить сметаной, перемешать. Залить водой, окрошка готова.
Приятного аппетита!
