Ингредиенты:
картофель 4 шт.
---------------------------------
ветчина 300 г
---------------------------------
редис 8 шт.
---------------------------------
огурцы 3 шт.
---------------------------------
зеленый лук, укроп и петрушка по 1/2 пучка
---------------------------------
кефир 1 л
---------------------------------
яйца 4 шт.
---------------------------------
соль по вкусу
---------------------------------
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить.
2. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить от кожуры.
3. Нарезать кубиками одинакового размера картофель, редис, яйца, ветчину и огурцы.
4. Всю зелень помыть и обсушить. Нарезанный лук растереть вместе с солью. Укроп и петрушку измельчить.
5. Смешать все подготовленные ингредиенты в большой миске и залить кефиром. Приправить по вкусу и перемешать.
Приятного Вам аппетита!