Вкусный весенний салат из белоснежной редиски. Готовится очень
просто и живо. Такой салат можнож приготовить как на торжественный стол, так и
на природу к шашлыку. Для того чтобы избавиться от горечи в редиске, рекомендую
после того как вы ее порежете соломкой посолите и оставьте на 10 минут. Слейте
выделившийся сок и продолжайте готовить салат далее. Редиску не обязательно
резать соломкой, для быстроты можно
натереть на большой терке. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Редиска белоснежная четыресто г.
Яблоки 2 шт.
Укроп 1 пуч.
Сметана 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Горчица в зернах 1 ч. л.
Яблочный уксус 1 ст.л
Соль по вкусу.
Семена подсолнуха жаренные 1 ст. л.
Приготовление:
Ингредиенты
Редиску и яблоки очистить от кожуры.
Редиску порезать
длинной соломкой, посолить и отставить в сторону на 10 минут.
Измельчить укроп.
Смешать в мисочке сметану, уксус, горчицу, масло.
Слить выделившийся сок с редиски.
Натереть яблоко на большой терке, добавить укроп, заправку
перемешать.
Выложить салат в салатник и посыпать жареными семечками подсолнуха.
Приятного аппетита!