Овощной салат Пикник со свежей кукурузой и капустой - «Закуски»

Ингредиенты: капуста 200 г ---------------------- кукуруза (свежая)1 шт. ---------------------- укроп 50 г ---------------------- лук зеленый 50 г ---------------------- соль по вкусу ---------------------- сахар 1 ст.л. ---------------------- майонез 1 ч.л. ---------------------- сметана 1 ч.л. ---------------------- редис 2 шт. ---------------------- огурцы 2 шт. ---------------------- лимонный сок 1 ст.л. Приготовление: ШАГ 1 Нашинковать капусту на терке. Натереть редис на терке для корейской морковки. Накрошить укроп и лук. Нашинковать огурцы на терке или тонко нарезать. ШАГ 2 Довести кастрюлю с водой до кипения, добавить лимонный сок и сахар. Размешать и добавить кукурузу. Выключить огонь и накрыть крышкой на 10-15 мин. Достать и остудить. Когда кукуруза остыла, срезать зерно и смешать с остальными ингредиентами. ШАГ 3 Для заправки смешать сметану и майонез. Посолить по вкусу. Салат готов. Приятного Вам аппетита!