Кесадилья по-гречески - истиннее воспоминание о знойном лете. Приготовьте это обычное блюдо для собственных семейных осенними выходными и насладитесь его насыщенным средиземноморским вкусом.
![]()
Ингредиенты:Пшеничные лепешки-тортильи – 8 штСвежий шпинат – 400-450 гр.Красная луковицаВяленые томатыЧерные оливкиМоцарелла(тертая)Фета – пару ложекОрегано(сухой/свежий)Хлопья красноватого перца(по вкусу)Приготовление:1. Тонко нарежьте листья шпината, лук, вяленые помидоры и оливки. На лепешку выложите начинку. Добавьте тертую моцареллу, фету, орегано и хлопья красноватого перца. 2. Выложите лепешку с внутренностью на разогретую сковороду, сверху накройте ее 2-ой лепешкой. Готовьте, пока края нижней лепешки не станут бурыми, потом переверните(около 2 минут на сторону). 3. Снимите кесадилью со сковороды и нарежьте на 4 доли ножиком для пиццы.
Великолепие средиземноморской кухни
Ингредиенты:Пшеничные лепешки-тортильи – 8 штСвежий шпинат – 400-450 гр.Красная луковицаВяленые томатыЧерные оливкиМоцарелла(тертая)Фета – пару ложекОрегано(сухой/свежий)Хлопья красноватого перца(по вкусу)Приготовление:1. Тонко нарежьте листья шпината, лук, вяленые помидоры и оливки. На лепешку выложите начинку. Добавьте тертую моцареллу, фету, орегано и хлопья красноватого перца. 2. Выложите лепешку с внутренностью на разогретую сковороду, сверху накройте ее 2-ой лепешкой. Готовьте, пока края нижней лепешки не станут бурыми, потом переверните(около 2 минут на сторону). 3. Снимите кесадилью со сковороды и нарежьте на 4 доли ножиком для пиццы.
Великолепие средиземноморской кухни