Ингредиенты: 200 г свинины, 1 луковица(средняя), 1 свежий помидор, 50 г сливочного масла, 1-2 ст. л. пытки, 1/2 л молока 2.5%-ной жирн., соль по вкусу, перец красноватый сладостный по вкусу, 1-2 ст. л. обрубленного миндаля, 1 стак. замороженных шампиньонов.Приготовление:Свинину порезать маленьким кубиком и отварить.Лук и помидоры порезать мелко.Блендером немножко измельчить шампиньоны.Муку чуток обжарить на сливочном масле.Рубленый миндаль обжарить.Добавить шампиньоны, помидоры, свинину и лук к миндалю, посолив и поперчив по вкусу. Довести до готовности на среднем огне помешивая.Добавить к овощам пытку, молоко и довести до кипения помешивая. Суп готов. При подаче можнож украсить соусом из растопленного сливочного масла смешанного с красноватым перцем.Приятного аппетита!
Ингредиенты: 200 г свинины, 1 луковица(средняя), 1 свежий помидор, 50 г сливочного масла, 1-2 ст. л. пытки, 1/2 л молока 2.5%-ной жирн., соль по вкусу, перец красноватый сладостный по вкусу, 1-2 ст. л. обрубленного миндаля, 1 стак. замороженных шампиньонов.Приготовление:Свинину порезать маленьким кубиком и отварить.Лук и помидоры порезать мелко.Блендером немножко измельчить шампиньоны.Муку чуток обжарить на сливочном масле.Рубленый миндаль обжарить.Добавить шампиньоны, помидоры, свинину и лук к миндалю, посолив и поперчив по вкусу. Довести до готовности на среднем огне помешивая.Добавить к овощам пытку, молоко и довести до кипения помешивая. Суп готов. При подаче можнож украсить соусом из растопленного сливочного масла смешанного с красноватым перцем.Приятного аппетита!
