Мясной пай - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда главные блюда
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
170 г
телятина
50 г
белые грибы
50 г
картофель(пюре)
40 г
лук
2 г
зира(кумин)
1 г + 5 г
соль(для начинки+для теста)
1 г
перец
500 г
мука(для теста)
250 г
масло сливочное(для теста)
80 г
вода
15 г
сахар
1 шт.
яичный желток
Мясной пай рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты. Мясо порезать кубиками среднего размера. Нарезать грибы.

2 Мелко порезать лук.

3 Обжарить на растительном масле.

4 Добавить нарезанные грибы.

5 Добавить нарезанную кубиками телятину.

6 Добавить соль, перец, зиру, немножко говяжьего бульона. Тушить 10-15 минут.

7 Приготовить песочное тесто. На глиняную форму раскатать тесто(125 г теста, размер формы – 300 мл)и запечь в разогретой до 170 градусов духовке 14 минут.

8 В приготовленную форму из теста выложить начинку.

9 Сверху «закрыть» картофельным пюре(можнож добавить немножко тертого сыра).

10 Запекать 7-10 минут при 180 градусах.

11 Мясной пай готов!

12 Приятного аппетита!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.