ИНГРЕДИЕНТЫ масло растительное – 1 ст.л. масло оливковое – 2 ст.л. лук репчатый – 1 шт. перец красноватый острый – 1 шт. бобовые ростки – 200 г кунжут(зёрна)– 1 ч.л. салат латук – 1 пучок сок и натертая цедра 1 лайма кинза – 3-4 веточки кусок корня имбиря длиной 3 см чеснок – 2 зубчика филе свинины – 450 г соевый соус – 2 ст.л.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯОстрый перец очистить от зёрен, помыть и измельчить. Мясо вымыть, порезать тонкими длинноватыми полосами и обжарить в разогретом растительном масле, 6–7 мин.Добавить острый перец и кунжутные зёрна, готовить 2 мин., остудить.Лук, чеснок и корень имбиря очистить и измельчить. Салат и кинзу помыть и порезать. Соединить в великий миске мясо, лук, чеснок, имбирь, бобовые ростки, салатные листья и кинзу.Взбить оливковое масло, соевый соус, сок и цедру лайма. Полить салат и отдать настояться 20–30 мин. Разложить по пиалам.
ИНГРЕДИЕНТЫ масло растительное – 1 ст.л. масло оливковое – 2 ст.л. лук репчатый – 1 шт. перец красноватый острый – 1 шт. бобовые ростки – 200 г кунжут(зёрна)– 1 ч.л. салат латук – 1 пучок сок и натертая цедра 1 лайма кинза – 3-4 веточки кусок корня имбиря длиной 3 см чеснок – 2 зубчика филе свинины – 450 г соевый соус – 2 ст.л.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯОстрый перец очистить от зёрен, помыть и измельчить. Мясо вымыть, порезать тонкими длинноватыми полосами и обжарить в разогретом растительном масле, 6–7 мин.Добавить острый перец и кунжутные зёрна, готовить 2 мин., остудить.Лук, чеснок и корень имбиря очистить и измельчить. Салат и кинзу помыть и порезать. Соединить в великий миске мясо, лук, чеснок, имбирь, бобовые ростки, салатные листья и кинзу.Взбить оливковое масло, соевый соус, сок и цедру лайма. Полить салат и отдать настояться 20–30 мин. Разложить по пиалам.
