Что необходимо:тертый мускатный орешек – 0,5 ч.л.шпинат – 1 пучоккуриные грудки(с шкурой)– 2 штлук зеленоватый – 1
пучокпорошок карри – 0,5 ч.л.кинза – 1 пучокмята – 1 пучокрастительное масло – 2 ст.л.Что делать:Куриные грудки залить 1 л кипящей воды, поставить на средний огонь. Готовить 15 мин., снимая пену. Затем мясо вытащить, а бульон процедить.Куриное мясо мелко порезать и обжарить в масле до золотистого цвета. У всей зелени листья разделять от стеблей, положить в блендер, добавить карри и мускатный орешек, добавить немножко бульона и измельчить.Бульон вскипятить, влить в него пюре из зелени, добавить куски курицы и варить 1–2 мин. Подавать с лимоном и рисом.
Что необходимо:тертый мускатный орешек – 0,5 ч.л.шпинат – 1 пучоккуриные грудки(с шкурой)– 2 штлук зеленоватый – 1 пучокпорошок карри – 0,5 ч.л.кинза – 1 пучокмята – 1 пучокрастительное масло – 2 ст.л.Что делать:Куриные грудки залить 1 л кипящей воды, поставить на средний огонь. Готовить 15 мин., снимая пену. Затем мясо вытащить, а бульон процедить.Куриное мясо мелко порезать и обжарить в масле до золотистого цвета. У всей зелени листья разделять от стеблей, положить в блендер, добавить карри и мускатный орешек, добавить немножко бульона и измельчить.Бульон вскипятить, влить в него пюре из зелени, добавить куски курицы и варить 1–2 мин. Подавать с лимоном и рисом.
