Очень аппетитный прохладный салат из брокколи украсит хоть какой стол ясными зеленоватыми красками и повеселит вас роскошным вкусом.
Ингредиенты:
Упаковка замороженной брокколи.
Небольшая красноватая луковица.
Майонез сто гр.
Изюм сто гр.
Грецкие орешки сто гр.
Соль.
Приготовление:
Опустить брокколи в кипящую подсоленную воду, варить 3 мин. Вынуть брокколи шумовкой отдать стечь воде. В мисочке перемешать капусту, дробленые орешки, изюм, майонез, лук кольцами, соль по вкусу. Поставить в холодильник остывать. Подавать блюдо прохладным.