Сегодня мы будем готовить копченную рыбу, а конкретно спаржу с семгой, чрезвычайно аппетитное и богатое витаминами блюдо будет необыкновенно кстати в весеннем рационе.
Ингредиенты 4-6 порций:
20 шт. спаржи.
2 ст. л. оливкового масла.
2 веточки розмарина.
Соль, перец темный молотый..
6 пластинок копченой семги.
Приготовление:
На пергамент выложить спаржу посолить, поперчить, посыпать обрубленным розмарином, полить оливковым маслом, выпекать при температуре 180 градусов 10 минут. Дать немножко остыть, заворачиваем пучки спаржи лососем и выкладываем на блюдо.