Не много дополненный классический рецепт фаршированных яиц, это блюдо приятно удивит ваших гостей и послужит хорошей закуской к хоть какому столу.
Ингредиенты:
350 гр. любимой колбасы.
1 ст. л. оливкового масла.
12 яиц.
1-2 ч. л. дижонской горчицы.
70 мл. майонеза.
Любимые специи.
0,5 ч. л. соли.
Приготовление:
Яйца отварить в крутую, порезать пополам и вытащить желток. В мисочке размягчить желток, посолить, добавить майонез, горчицу, перемешать. В сковороде подогреть масло, жарить мелко порезанную колбаску приправить любимыми приправами. Насыпаем пюре из желтка в кулинарный мешок, и благовидно заполняем каждую половинку белка, сверху выкладываем по 2 куска колбаски.