Сегодня мы будем готовить свиной запеченный стейк, хороший рецепт точно понравится мясоедам и будет необыкновенно актуален в предстоящие майские празднички во время вылазки за город.
Ингредиенты на 4 порции:
4 стейка свиных на косточке.
Мука.
2 ст. л. оливкового масла.
200 гр. белоснежного вина.
2 ч. л. зёрен укропа.
3 зубчика чеснока.
4 веточки укропа.
Соль и перец темный молотый.
Приготовление:
Стейки обвалять в пытке, обжарить на оливковом масле, посыпать с каждой стороны зёрнами укропа. Выложить стейки в жаропрочную форму, подавить чеснок, залить вином, запекать в духовке в течении 15 минут, при температуре 180 градусов. Выложить в тарелку, посыпать маленьким укропом, подавать горячим.