Отличное германское блюдо с колбасками и квашенной капустой и прыткий рецепт, при это чрезвычайно аппетитный и сытный. Наверное это не самое диететическое и полезное блюдо, но время от времени мыслю можнож побаловать себя чем то вкусненьким.
Ингредиенты на 8-10 порций:
2 ст. л. оливкового масла.
900 гр. колбасок.
2 лука.
2 зубчика чеснока.
1 ст. л. паприки.
1 ст. л. зёрен тмина.
900 гр. квашеной капусты.
Укроп.
1 багет.
Приготовление:
Разогреть масло на сковороде, обжарить давленый чеснок, добавить лук порезанный полукольцами. Добавить капусту, приправить приправами, перемешать и гасить минут 15. На иной сковороде обжарить колбаски на растительном масле. Подавать капусту с колбасками и куском багета.