Ингредиенты:
куриное филе 300 г
------------------------------------------------------------------------------
грибы 300 г
------------------------------------------------------------------------------
яйца куриные 4 шт.
------------------------------------------------------------------------------
сыр (твердый) 100 г
------------------------------------------------------------------------------
йогурт 200 г
------------------------------------------------------------------------------
горчица 1 ст.л.
------------------------------------------------------------------------------
тесто (слоеное) 1 уп.
------------------------------------------------------------------------------
соль по вкусу
------------------------------------------------------------------------------
карри 1/4 ч.л.
------------------------------------------------------------------------------
перец черный (молотый) по вкусу
------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Куриное филе отварить, порезать крупно. Обжарить на растительном масле с карри. Шампиньоны обжарить, посолить. Добавить к куриному филе. Отварить яйца. Добавить к грибам и филе. Добавить натертый на крупной терке твердый сыр. Добавить порезанный пополам виноград без косточек. Добавить перец. Чтобы приготовить паутинку, понадобятся яблоки и фольга. Завернуть яблоки в фольгу. Слоеное тесто не тонко раскатать, нарезать сеточкой. Сеточку немного растянуть, окутать ею яблоко так, чтобы паутинка образовала достаточный проем внизу, чтобы потом вынуть яблоко. Яблоко заодно и испечется, станет мягким и меньше в размере, оно без проблем вытаскивается из паутинки. Запечь при 200 градусах до румяного цвета. Салат смешать с заправкой из домашнего майонеза или соусом из натурального йогурта и горчицы (200 г :1 ст.л.). Салат выложить на сервировочное блюдо, закрыть "паутинкой". Вкусный и сытный салат готов!
Приятного Вам аппетита!