Рыбная солянка - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда супы
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 40 минут
Количество порций 10

Основные ингредиенты Ингредиенты
300 г
треска
300 г
лосось
800 г
лук
300 г
томатная паста
250 г
огурец маринованный
100 г
оливки
100 г
маслины
60 г
каперсы(с рассолом)
100 г
масло растительное
4 л
вода
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
перец темный
Рыбная солянка рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты.

2 Из рыбы сварить бульон, готовую рыбу вынуть, бульон процедить.

3 Лук порезать соломкой.

4 Обжарить на растительном масле.

5 Добавить томатную пасту.

6 Перемешать и немножко потушить.

7 В горячий бульон добавить нарезанные маслины и оливки.

8 Добавить нарезанные огурцы.

9 Добавить каперсы с рассолом.

10 Дать закипеть.

11 Добавить лук с томатной пастой.

12 Вернуть в бульон рыбу. Добавить специи по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Дать супу настояться в течение 30 минут.

13 Подавать суп со сметаной и лимоном. Приятного аппетита!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.