Закуска из баклажан с моцареллой » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 16-июн-2014, 18:48

Закуска из баклажан с моцареллой

Закуска из баклажан с моцареллой


Ингредиенты:
1 баклажан(великий),
2 новых томатов,
200 г моцареллы,
1 зубчик чеснока,
растительное масло,
1 пучок петрушки(зелень),
соль по вкусу,
перец темный молотый по вкусу.
Приготовление:
Баклажан порезать колечками шириной в 1 сантим..
Выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить до готовности с 2-ух сторон по 2 минутки.
Помидоры разрезать и удалить семена и серединки. Порезать полосами.
Сложить в миску помидоры, кусками порезанную моцареллу и нашинкованную зелень.
Жареные баклажаны необходимо разрезать на четвертинки и добавить в миску.
Посолить и поперчить. Заправить маслом. Чеснок пропустить через пресс и добавить в конце.
Выложить на блюдо и подавать со свежей хлебной лепешкой.
Приятного аппетита!

Ингредиенты: 1 баклажан(великий), 2 новых томатов, 200 г моцареллы, 1 зубчик чеснока, растительное масло, 1 пучок петрушки(зелень), соль по вкусу, перец темный молотый по вкусу. Приготовление: Баклажан порезать колечками шириной в 1 сантим Выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить до готовности с 2-ух сторон по 2 минутки. Помидоры разрезать и удалить семена и серединки. Порезать полосами. Сложить в миску помидоры, кусками порезанную моцареллу и нашинкованную зелень. Жареные баклажаны необходимо разрезать на четвертинки и добавить в миску. Посолить и поперчить. Заправить маслом. Чеснок пропустить через пресс и добавить в конце. Выложить на блюдо и подавать со свежей хлебной лепешкой. Приятного аппетита!


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости

Комментарии для сайта Cackle