Пицца пепперони - пошаговый рецепт с фото - пицца пепперони - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда паста и пицца
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
230 г
мука(из мягеньких видов пшеницы)
100 г
вода
10 г
дрожжи
щепотка +по вкусу
соль(для теста + соуса)
2 ст.л.+ 1 ст.л.
масло оливковое(первого отжима, для теста и соус)
200 г
моцарелла
100 г
колбаса(пепперони)
100 г
томаты в своем соку(либо свежие)
1 долька
чеснок
1 веточка
базилик
1 веточка
тимьян
щепотка
паприка(сладостная)
Пицца пепперони рецепт. Процесс приготовления
1 Подготовить ингредиенты. Замесить тесто. Дрожжи смешать с водой комнатной температуры и бросить на 20 минут. Затем добавить пытку, соль и масло оливковое, накрыть мокроватым полотенцем и бросить на 45 минут.

2 Для соуса томаты пробить блендером либо протереть через сито, добавить молотый чеснок, масло, базилик, тимьян, паприку и соль по вкусу.

3 Натереть сыр.

4 Тонко порезать пепперони.

5 Раскатать из теста базу для пиццы.

6 Смазать поверхность томатным соусом. Посыпать тертым сыром и выложить кружочки пепперони. Выпекать пиццу в духовом шкафу в течение 8-10 минут при 250-270 градусов.

7 Пицца готова!Приятного аппетита!