Нут с курицей - видео рецепт

Горячее блюдо с ореховым вкусом! Нут(он же бараний горох, турецкий горох, нагут)- однолетнее растение семейства бобовых. Но не обычное, а истинный "твёрдый орешек" - приготовляется веско длиннее, чем те же горох либо чечевица. То ли поэтому, что ему теснее наиболее 8 тыщ лет, или из-за высочайшей пищевой ценности, которая в разы превосходит иные бобовые. Во времена Гомера его ели сырым и жареным на масле, а мы его отварим! Продукты: 1,5 стакана нута, 4-6 луковиц, 2 моркови, курица, 1-2 ст.ложки рафинированного растительного масла, вода, соль и специи по вкусу. Способ приготовления: На разогретый гриллер кладём разобранную на кусочки курицу и подрумяниваем на среднем огне 10 минут с одной и 5 минут с иной стороны. В разогретую кастрюлю наливаем растительное масло, засыпаем мелко нашинкованный лук, натираем на большой тёрке морковь, всё размешиваем и гасим на медлительном огне 10 минут, временами помешивая. Затем перекладываем к овощам в кастрюлю поджаренную до полуготовности курицу, предварительно замоченный на 4 часа нут, соль, специи, заливаем воду на 2 пальца поверх нута, прикрываем крышкой Синкро-Клик от и нагреваем на великом огне до срабатывания индикатора давления(красноватого сигнального флага). После этого, выждав минутку, убавляем нагрев до малого и варим 15-20 минут. Отключаем конфорку и ждём, когда опустится индикатор давления на крышке Syncro-Clik. Получается густой и сытный аппетитный суп. При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, крышка-скороварка, гриллер, ножик, тёрка и маслёнка для растительного масла.