Паштет из куриной печени - видео рецепт

Печень - образцовый продукт для приготовления паштета Из куриной печени выходит чрезвычайно ласковый и аппетитный паштет. К тому же опосля взбивания Продукты: 500 г куриной печени, стакан молока, 2 луковицы, 1 морковь, 2-3 ст.ложки растительного масла, сто г сливочного масла, 2 ст.ложки сметаны, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: очищенную от плёнки и жёлчных протоков печень заливаем молоком и 1-2 часа замачиваем в комби-миске. Нашинкованный лук и натёртую на большой тёрке морковь обжариваем в растительном масле на гриллере на среднем огне, временами помешивая, до прозрачности лука. Выливаем молоко из комби-миски, перекладываем печень в гриллер к овощам, всё превосходно размешиваем, прикрываем крышкой и готовим на медлительном огне 15 минут. Затем отключаем нагрев, снимаем крышку и даём печени остыть. Перекладываем приготовленную печень в кастрюлю и измельчаем при поддержки функциональной насадки миксера Микси(mixSy)в паштет. Добавляем в паштет сметану, подтаявшее сливочное масло, соль, перец и продолжаем всё размешивать миксером до получения однородной массы. Перед подачей на стол паштет охладить в холодильнике При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: гриллер, ножик, кастрюля, миксер Микси, комби-миска, кухонный набор, маслёнка для растительного масла и солонка.