Готовим чудо-напиток
Клюквенный морс великолепно утоляет жажду, тонизирует, освежает, увеличивает врачебную активность лекарств, полезен при стенокардии, ревматизме, гриппе, ангине, малярии, нужен послеоперационным нездоровым.
Продукты: на 1 стакан клюквы 1,5 стакана воды, сахар по вкусу.
Способ приготовления: в комби-миске немножко разминаем клюкву, перекладываем её в кастрюлю
с кипящей водой, прикрываем крышкой, отключаем нагрев и оставляем настаиваться на 10-15 минут. После этого через сито переливаем напиток в комби-миску, перетираем через сито ягоды, отдаваем морс в кастрюлю, прибавляем сахар, перемешиваем и на среднем огне доводим до закипания. Затем отключаем нагрев, прикрываем крышкой и требуем в течение 1-2 часов.
Подавать охлаждённым и беречь в холодильнике
Кстати: Латинское заглавие ягоды Oxycoccus происходит от греческих слов "кислый" и "ягода", что вполне подходит клюкве. На британском клюква - Сraneberry(ягода-журавль)из-за наружней схожести раскрытых растений на стеблях с шейкой и головой журавля. Клюква, собранная поздней осенью, благодаря наличию в ней бензойной кислоты, сохраняется свежей в течение 1—2-х лет.
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля и комби-миска.
Клюквенный морс великолепно утоляет жажду, тонизирует, освежает, увеличивает врачебную активность лекарств, полезен при стенокардии, ревматизме, гриппе, ангине, малярии, нужен послеоперационным нездоровым.
Продукты: на 1 стакан клюквы 1,5 стакана воды, сахар по вкусу.
Способ приготовления: в комби-миске немножко разминаем клюкву, перекладываем её в кастрюлю
с кипящей водой, прикрываем крышкой, отключаем нагрев и оставляем настаиваться на 10-15 минут. После этого через сито переливаем напиток в комби-миску, перетираем через сито ягоды, отдаваем морс в кастрюлю, прибавляем сахар, перемешиваем и на среднем огне доводим до закипания. Затем отключаем нагрев, прикрываем крышкой и требуем в течение 1-2 часов.
Подавать охлаждённым и беречь в холодильнике
Кстати: Латинское заглавие ягоды Oxycoccus происходит от греческих слов "кислый" и "ягода", что вполне подходит клюкве. На британском клюква - Сraneberry(ягода-журавль)из-за наружней схожести раскрытых растений на стеблях с шейкой и головой журавля. Клюква, собранная поздней осенью, благодаря наличию в ней бензойной кислоты, сохраняется свежей в течение 1—2-х лет.
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля и комби-миска.