Популярный торжественный русский салат
Наряду с оливье, селёдкой под шубой, холодцом и винегретом, Мимоза олицетворяет собой зимний торжественный стол. Этот поистине народный салат возник в конце 70-х и полюбился за доступные сочиняющие, ласковый насыщенный вкус и простоту приготовления. Вариантов Мимозы множество, но есть и необыкновенности: обязательные ингредиенты - консервированная рыба, яичка, лук и
Продукты: 200 г рыбы в своем соку, 300 г кортошки, 200 г моркови, 150 г лука, 4-5 яиц, 300 г майонеза и соль по вкусу.
Способ приготовления:в кастрюлю
наливаем на 1/5 воды, сверху устанавливаем сито-посуду и закладываем в неё вымытые картофель, морковь и яйца. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне.
После того, как стрелка термоконтролёра дошла до конца зелёного поля, отключаем нагрев и оставляем под закрытой крышкой на 15-20 минут. Затем оставляем продукты остывать.
Разминаем вилкой рыбу, натираем на большой тёрке картофель, на мелкой тёрке морковь, мелко нарезаем лук. Отделяем белки от желтков и измельчаем в мельнице миксера Микси ( mixSy)раздельно белки и раздельно желтки.
В салатницу кладём первым слоем картофель(можнож посолить), смазываем его майонезом и посыпаем половиной лука. Сверху выкладываем слой рыбы и обильно смазываем майонезом. Посыпаем сверху белками, прибавляем оставшийся лук и смазываем майонезом.
Следующий слой - из моркови, потом опять майонез. Сверху скрашиваем желтками и веточкой зелени.
Перед подачей на стол охладить
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, сито-посуда, миксер Микси, ножик, глубочайшая тарелка, солонка и поднос.
Наряду с оливье, селёдкой под шубой, холодцом и винегретом, Мимоза олицетворяет собой зимний торжественный стол. Этот поистине народный салат возник в конце 70-х и полюбился за доступные сочиняющие, ласковый насыщенный вкус и простоту приготовления. Вариантов Мимозы множество, но есть и необыкновенности: обязательные ингредиенты - консервированная рыба, яичка, лук и
Продукты: 200 г рыбы в своем соку, 300 г кортошки, 200 г моркови, 150 г лука, 4-5 яиц, 300 г майонеза и соль по вкусу.
Способ приготовления:в кастрюлю
наливаем на 1/5 воды, сверху устанавливаем сито-посуду и закладываем в неё вымытые картофель, морковь и яйца. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне.
После того, как стрелка термоконтролёра дошла до конца зелёного поля, отключаем нагрев и оставляем под закрытой крышкой на 15-20 минут. Затем оставляем продукты остывать.
Разминаем вилкой рыбу, натираем на большой тёрке картофель, на мелкой тёрке морковь, мелко нарезаем лук. Отделяем белки от желтков и измельчаем в мельнице миксера Микси ( mixSy)раздельно белки и раздельно желтки.
В салатницу кладём первым слоем картофель(можнож посолить), смазываем его майонезом и посыпаем половиной лука. Сверху выкладываем слой рыбы и обильно смазываем майонезом. Посыпаем сверху белками, прибавляем оставшийся лук и смазываем майонезом.
Следующий слой - из моркови, потом опять майонез. Сверху скрашиваем желтками и веточкой зелени.
Перед подачей на стол охладить
При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: кастрюля, сито-посуда, миксер Микси, ножик, глубочайшая тарелка, солонка и поднос.