Цацики - видео рецепт

Готовим обычное блюдо греческой кухни Цацики(Дзадзики)- прохладный соус-закуска, который подают с овощами, хлебом, мясным либо рыбным блюдам. Этот соус обязан иметь консистенцию густой сметаны(соус-дип), потому постарайтесь применять для приготовления йогурт погуще. Если йогурт для рецепта отыскать проблематично, то можнож применять нежирную сметану. Продукты: 300 г йогурта(без вкусовых добавок), 1-2 новых огурца, 1-2 зубчика чеснока, 1 ст.ложка оливкового масла, пучок петрушки, соль по вкусу. Способ приготовления: очищаем огурцы от кожуры, натираем их на большой тёрке(установленную на комби-миску), посыпаем солью и оставляем на 10 минут для выделения сока. Огуречную массу отжимаем, сливаем излишний сок, прибавляем в неё натёртый на мелкой тёрке чеснок, рубленую зелень, йогурт, оливковое масло, всё размешиваем и ставим в холодильник на несколько часов. Подавать охлаждённым При съёмке этого сюжета была применена продукция компании: ножик, комби-миска, тёрка, солонка и поднос.