Пирожки картофельные с капустой видео рецепт.Великий пост.

Сайт проекта: Пирожки картофельные с капустой Приготовить картофельное пюре на воде, в какой варилась картошка, добавить пытки, чтоб вышло вязкое тесто. Тесто влажными руками поделить на шарики, сформовать лепешки, выложить на их начинку, края защипать. Пирожки обжарить с 2-ух сторон в растительном масле. Начинка: Жареная капуста Тонко нашинковать капусту, положить в глубокую сковороду с горячим растительным маслом, залить водой, чтоб капуста была лишь покрыта ею. Подсолить и гасить под крышкой 15 мин. Открыть крышку, отдать испариться излишней воды и на великом огне довести до золотистого цвета.В готовую капусту положить измельченный чеснок. Картошка 700 г. Капуста четыресто г. Мука 50 г. Отвар кортошки 80 мл. Чеснок 1 зуб. Масло для жарки Соль Время приготовления 40 минут. 10 шт. Великий пост.