Картофельные пирожки со шпротами,

Картофельные пирожки со шпротами, Видео рецепт от шеф-повара М. Черкасова "Вкусные советы" глядеть онлайн в превосходном качестве вы сможете на нашем канале. Приятного просмотра!
В этом видео рецепте шеф-повар М. Черкасова указывает как приготовить Картофельные пирожки со шпротами, нам пригодится -
Тесто: вареный картофель - 2 шт
яйцо - 2 шт
сметана - 2 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
панировочные сухари - 50 гр
соль - по вкусу.
Начинка: консервы "Шпроты в масле" - 1 банка
вареное яичко - 2 шт
тертый сыр - 50 гр
топленое сливочное масло - 2 ст. ложки
перец - по вкусу
перья зеленоватого лука - для украшения
Начинка. Разомните шпроты вилкой. Потрите на мелкой терке вареные яичка. Добавьте тертый сыр и две столовых ложки топленого сливочного масла. Поперчите.
Тесто. Потрите вареной картофель на большой терке, посолите и добавьте два яичка, две столовых ложки сметаны и две столовых ложки пытки. Сформуйте маленькие колобки, проделайте посреди углубление, выложите начинку и закройте тестом. Обваляйте пирожки в панировочных сухарях и обжарьте во фритюре. Подайте готовые пирожки с зеленоватым луком.