Чебуреки с грибами видео рецепт. Великий Пост.

Пошаговый рецепт с фото:. Постные чебуреки В прохладной воде развести соль по вкусу,просеянную пытку и замесить тесто.Тесто поставить на расстойку на 20-25 минут. Тесто обязано быть эластичным.Готовим начинку: мелко нарезанный лук обжарить в масле, грибы промыть, очистить, порезать и поджарить в масле, смешать с луком, посолить и поперчить. Раскатать тонкие лепешки шириной 3 мм. и поперечником около 20 сантим На одну сторону лепешки положить приготовленную начинку не толстым слоем, а иной стороной накрыть, превосходно слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких местах. Жарить в растительном масле. Можно подать как 2-ое блюдо. Мука 450 г. Вода 250 мл. Соль 1/2 ч.л. Грибы четыресто г. Лук 1/2 шт. Масло для жарки Время приготовления 60 минут. 10 шт.