Лук-порей "Черный лес" видео рецепт

Сайт проекта: Промойте лук-порей. Бланшируйте лук-порей в кипящей подсоленной воде 5 минут. Промойте прохладной водой и просушите. Осторожно разрежьте листья и разделите их. Заверните каждую часть в кусок ветчины. Свяжите нитью. Поместите лук-порей в низкую форму для выпечки, налейте горячий куриный бульон, сбрызнете соком лимона. Закройте форму и поставьте в духовку на 45 минут при температуре 190*С пока лук не станет мягеньким.По готовности удалите нитки и подавайте к столу горячим.