Картофельные крокеты с грибами видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта: Отварной картофель 500г. Яйцо 2 шт. Грибы 150 г. Лук 1/2 шт. Сухари сто г. Масло для жарки Соль Перец Нарезаем грибы и лук, обжариваем раздельно, перемешиваем, солим. Отваренный картофель разминаем, прибавляем яичко, соль, перец. Из картофельного пюре формируем лепешки. Укладываем начинку и скатываем в шарики. Панируем в яичке и сухарях. Обжариваем в горячем масле. Время приготовления 35 минут. 2 порции.